じゃがいも餅

今日の弁当（いや、別に撮るのは日課じゃないけど。。。）

弁当作った後、余力があったので
じゃがいも餅を作ってみましたー。

じゃがいも4等分して、レンジで3分。
つぶして、牛乳大さじ2杯、片栗粉大さじ1杯、
塩コショウをふってから、混ぜて形作って、
フライパンで弱火で焼いて、途中バター醤油を入れて
焦げ目がついたら、とろけるチーズを載せて
とろけたら、出来上がり！

ちょっと、いつもより、こげがつきすぎたけど、
美味しかったのでよいかな。